TAPIOCA E COCO 60% Cacau Amazônico | Clássico Paraense
O QUE VOCÊ VAI SENTIR:
Crocância surpreendente da tapioca de Bragança.
Dulçor defumado do coco queimado artesanalmente.
Contraste de texturas que dançam na boca.
Memória de infância elevada a ouro.
Sabor que só quem conhece a Amazônia entende.
ORIGEM:
Tapioca: Bragança (PA), tradição que vira textura
Torrada artesanalmente para preservar crocância.
Coco: Queimado lentamente em fogo baixo
Processo artesanal que revela dulçor defumado.
Cacau: 60% para equilibrar sem esconder os protagonistas.
A ALQUIMIA:
Encontro de dois ícones paraenses.
Textura versus cremosidade.
Contraste que educa o paladar.
Quando a Amazônia conversa consigo mesma,
nasce algo que ninguém mais faz.
O RITUAL:
Observe a textura irregular da tapioca.
Quebre e escute o estalo multicamadas.
Sinta primeiro a crocância.
Depois, o dulçor defumado que permanece.
As respostas estão na floresta.